Pourquoi les restaurants de sushis japonais à Marseille ont-ils le vent en poupe ?

Quand on pense à Marseille, on aurait tendance à imaginer déguster une bouillabaisse à la terrasse de l’un des meilleurs restaurants du vieux port. Et pourtant, l’une des spécialités les plus recherchées dans la cité phocéenne en ce moment n’est pas une spécialité marseillaise, mais japonaise. Il s’agit des fameux sushis. Dans cet article, nous allons voir pourquoi ils ont autant la cote en ce moment. 

Des bouchées au gout très frais

La ville de Marseille est située dans une des régions les plus ensoleillées de France. Il y fait chaud, très chaud ! et pas uniquement en été. Tous les moyens sont bons pour se rafraichir. Quand il est difficile de manger des aliments chauds, les sushis, les makis, les californias et les salmon roll deviennent une excellente alternative pour apporter un peu de fraicheur en bouche. Si vous n’aimez pas le poisson cru, les restaurants de sushis proposent également des spécialités à base de poisson cuit, à base de légumes ou à base de poulet.

Un choix illimité de variétés de sushis

Ce que l’on appelle de manière générale les sushis, ce sont différentes variétés de bouchées que l’on peut décliner avec toute sorte d’ingrédients : du poisson cru ou cuit, des crustacés, du poulet, du fromage, des légumes. L’élément central est le riz et selon les ingrédients ajoutés, la technique de préparation et la présentation, on en fait des sushis, des makis, des californian roll ou encore des spring roll. 

Vos sushis livrés rapidement partout à Marseille

Lors du premier confinement, les Marseillais ont beaucoup sollicité les services de restauration livrée à domicile. Or, se faire livrer des sushis sur Marseille est à la fois simple et rapide puisque les restaurants proposent aux clients de passer leur commande en ligne et de les livrer dans les plus brefs délais. Sur le site web de ces restaurateurs, vous trouverez la carte des zones desservies pour la livraison. C’est idéal de commander des sushis à livrer ou à emporter quand on n’a pas envie de cuisiner, quand on ramène du travail à la maison, pour passer une soirée entre amis ou pour une soirée streaming avec sa moitié.

Les sushis sont healthy

Si vous êtes végétarien, végan ou tout simplement au régime, il n’y a pas de meilleur aliment que le sushi à condition de bien choisir ses ingrédients. Très peu calorique, il est pourtant très nutritif. 

Passer un agréable moment

Que l’on soit seul(e), en couple, entre amis ou en famille, manger des sushis est toujours un moment agréable. D’abord parce que la nourriture japonaise est toujours un moment particulier. Le fait de manger avec des baguettes apporte beaucoup de charme et invite au voyage. Ensuite, parce que les saveurs d’un sushi sont très dépaysantes. Le riz bénéficie en effet d’une préparation particulière et le gout du gingembre confit et du wasabi apporte beaucoup de piquant. 

Bien entendu, les restaurants japonais ne proposent pas que des sushis. À la carte, on trouve bien d’autres spécialités à découvrir ainsi que des spécialités originaires d’Asie comme les poké bowl qui sont actuellement dans la tendance.